Tarte
洋ナシのタルト
風味豊かなアーモンドクリームにスライスした洋ナシをのせて焼いたタルトです。
(18cm)
9cm(一人分位)の型で焼きました。
アマンディーヌ
アーモンドクリームとスライスアーモンド
(7cm)
アーモンドクリームの代わりにマロンクリームとシロップ煮の栗で作った栗のタルト。
いちごのタルト
アーモンドクリームをしいて焼いたタルトにカスタードクリームといちごをのせました。
白桃のタルト