Cake

いちごのムース
バニラスポンジに
生クリームといちごのムースをはさみました。いちごの季節(12月〜5月)にだけ作ります。一年中いちごがあれば
いいのに…
 
いちごのシャルロット
レアチーズケーキ ;
チーズムースを
バニラスポンジで
はさんだケーキです。
中にはシロップ漬けの
ブルーベリーが
入っています。
ブルーベリーの
ジュレとフルーツ
でデコレーション。
チョコレートケーキ
ココアスポンジの間に
チョコレートムース、
上はチョコシャンティーと
丸くしぼったプラリネ
クリーム。
 
 18cmの丸型 
フルーツショートケーキ
たくさんのフルーツで
デコレーション。
いちごのある季節は
上にいちごを飾ります。
その他いろいろ
洋ナシとキャラメルのムース ティラミス
フルーツロール シュークリーム プリン